Smart Kartini Logo SMART KARTINI
Arsip Jejak Pengabdian

Warta Kegiatan

Menampilkan 777 Warta Dekranasda
Tingkat: Semua Tingkat
Mengenal UMKM di Area Pinggir Pantai Mororejo, yang sukses menggerakkan ekonomi di desa
Desa Mororejo, Kec. Mlonggo

Mengenal UMKM di Area Pinggir Pantai Mororejo, yang sukses menggerakkan ekonomi di desa

#Dekranasda

Di sepanjang garis pantai Desa Mororejo, Kecamatan Mlonggo, Kabupaten Jepara, tidak hanya tersaji pemandangan laut yang indah, tetapi juga denyut ekonomi kreatif yang tumbuh pesat. Deretan warung dan lapak UMKM milik warga lokal kini menjadi tulang punggung perekonomian desa. Dari yang awalnya hanya warung kecil untuk nelayan, kini telah berkembang menjadi destinasi kuliner pantai yang ramai dikunjungi wisatawan lokal maupun dari luar kota. Kekuatan utama UMKM di sini adalah olahan hasil laut segar. Setiap hari, para pelaku usaha mendapatkan pasokan ikan langsung dari nelayan Mororejo yang baru pulang melaut. Menu andalan yang paling diburu adalah seafood segar dan ikan bakar. Aroma ikan bakar, cumi bakar madu, dan udang saus tiram yang dibakar di atas tungku arang menjadi magnet yang sulit ditolak. Bumbunya yang meresap, khas pesisir Jepara, dengan sambal tomat dan sambal kecap yang pedas segar, membuat pengunjung rela antri. Tidak kalah populer adalah ikan pindang olahan khas warga. Ikan pindang Mororejo diolah dengan resep turun-temurun, rasanya gurih, tidak amis, dan tahan lama. Banyak wisatawan yang membelinya sebagai oleh-oleh. Dari usaha rumahan, kini ikan pindang ini sudah merambah ke penjualan online dan dipasarkan sampai ke Semarang, Kudus, dan Jakarta, sehingga membuka lapangan kerja bagi ibu-ibu di sekitar untuk proses pengemasan dan pengasapan. Yang menarik, UMKM di pinggir pantai Mororejo tidak terpaku pada menu tradisional saja. Mereka sangat adaptif dengan selera anak muda. Kini hadir berbagai makanan hits kekinian seperti seblak seafood, bakso ikan kuah pedas, dimsum udang, dan kerang saus padang yang viral di media sosial. Perpaduan antara cita rasa tradisional pesisir dengan tren kuliner kekinian ini berhasil menarik generasi milenial dan Gen Z untuk nongkrong sambil menikmati sunset. Keberadaan UMKM ini terbukti sukses menggerakkan ekonomi desa. Perputaran uang tidak hanya dirasakan pemilik warung, tetapi juga nelayan dan warga sekitar. Semangat gotong royong dan inovasi inilah yang membuat UMKM pinggir pantai Desa Mororejo menjadi contoh nyata bahwa potensi lokal jika dikelola dengan kreatif, bisa menjadi sumber kesejahteraan bersama.

Pelatihan pembuatan Getuk Frozen
Desa Bucu, Kec. Kembang

Pelatihan pembuatan Getuk Frozen

#Dekranasda

Pelatihan pembuatan getuk frozen dilaksanakan utk menambah pengetahuan dan ketrampilan masyarakat. Dalam mengolah singkong menjadi makanan yang enak dan bernilai jual. Melalui pelatihan ini,peserta dapat memgembangkan usaha rumahan dan meningkatkan pendapatan keluarga.

Lezat, Praktis, dan Higienis: Gurihnya Terasi Oven Olahan UMKM "Usaha Mbakyu" Desa Karanggondang
Desa Karanggondang, Kec. Mlonggo

Lezat, Praktis, dan Higienis: Gurihnya Terasi Oven Olahan UMKM "Usaha Mbakyu" Desa Karanggondang

#Dekranasda

UMKM Terasi Oven "Usaha Mbakyu" merupakan salah satu unit usaha kreatif warga yang berlokasi di wilayah RW 03 Desa Karanggondang. Mengangkat potensi bahan baku lokal berkualitas, usaha ini menghadirkan inovasi olahan terasi udang yang diproses secara modern melalui metode pemanggangan (oven). Kehadiran terasi oven ini menjadi jawaban atas kebutuhan masyarakat akan bumbu dapur khas daerah yang lezat, bernutrisi, dan diproduksi secara bersih serta higienis. Keunggulan utama dari produk Terasi Oven "Usaha Mbakyu" terletak pada kepraktisannya. Berbeda dengan terasi konvensional yang harus dibakar atau digoreng terlebih dahulu sebelum digunakan, terasi oven ini sudah matang dan siap pakai, sehingga sangat memudahkan para ibu rumah tangga maupun pengusaha kuliner. Proses pengovenan yang terukur tidak hanya menghilangkan aroma amis yang berlebihan, tetapi juga menghasilkan tekstur yang renyah, daya simpan yang lebih tahan lama, serta aroma sangrai yang khas dan menggugah selera. Melalui semangat pemberdayaan ekonomi lokal di RW 03 Desa Karanggondang, UMKM "Usaha Mbakyu" terus berkomitmen menjaga keaslian rasa dan kualitas rasa pada setiap kemasannya. Dengan pengemasan yang rapi dan standar kebersihan yang terjaga, terasi oven ini tidak hanya diminati oleh warga lokal, tetapi juga berpotensi menjadi produk oleh-oleh unggulan khas Desa Karanggondang. Dukungan terhadap UMKM ini diharapkan dapat memperkuat kemandirian ekonomi warga sekaligus memperkenalkan produk lokal ke pasar yang lebih luas.

Pembuatan aneka kue di aziziscake RW 5
Desa Bucu, Kec. Kembang

Pembuatan aneka kue di aziziscake RW 5

#Dekranasda

Pembuatan kue dapat memberikan berbagai manfaat. Membuat kue juga dapat menambah kreativitas serta ketrampilan ibu rumahtangga. Dengan kegiatan ini diharapkan dapat dikembangkan sebgai sumber penghasilan tambahan atau bisnis rumahan.

EVALUASI AKHIR PROGRAM DARI TP.PKK KABUPATEN
Desa Rengging, Kec. Pecangaan

EVALUASI AKHIR PROGRAM DARI TP.PKK KABUPATEN

#Dekranasda

Pada tanggal 12 Oktober Desa Rengging mengadakan Evaluasi Akhir Program yang dihadiri TP.PKK Kabupaten Jepara. Dan para Pelaku UMKM yang ada di Desa Rengging ikut meramaikan acara tersebut dengan membawa produk andalan para pelaku UMKM. UMKM yang di pamerkan adalah Keripik gadung. Keripik gadung adalah keripik khas Desa Rengging. Dan juga ada keripik pisang, keripik Ketela. Ada juga getuk, senteling, es mambo, petai ,bakpia dll. Dengan acara seperti ini sebagai alat promosi gratis untuk pelaku UMKM yang ada di Desa Rengging. Dan juga bila ada yang membeli dagangannya juga dapat menambah pendapatan para pelaku UMKM yang ada di desa Rengging. Sehingga walaupun hanya sedikit kami Desa daat membantu para pelaku UMKM untuk memasarkan dagangannya. sehingga dapat dikenal dilur Desa Rengging.