Melestarikan Cita Rasa Tradisional, UMKM Rengginan Hj. Martini Karanggondang Tampilkan Proses Produksi Berkualitas
Senin, 20 Juli 2026, pengurus TP PKK desa melakukan kunjungan ke UMKM Rengginan milik Hj. Martini yang berlokasi di RT 07/RW 02 Desa Karanggondang. Kegiatan ini bertujuan untuk melihat secara langsung proses pembuatan rengginan sebagai salah satu produk unggulan UMKM desa yang memanfaatkan bahan baku utama berupa beras ketan berkualitas. Proses pembuatan rengginan diawali dengan pengolahan dan pencetakan adonan ketan hingga membentuk ukuran yang seragam. Setelah itu, rengginan dijemur di bawah sinar matahari hingga benar-benar kering agar menghasilkan tekstur yang baik dan tahan lama. Tahapan produksi dilakukan dengan teliti dan mengutamakan kebersihan sehingga menghasilkan rengginan yang siap digoreng maupun dipasarkan. UMKM Hj. Martini merupakan salah satu usaha rumahan yang turut berperan dalam melestarikan makanan tradisional sekaligus meningkatkan perekonomian keluarga dan masyarakat Desa Karanggondang. Melalui proses produksi yang sederhana namun berkualitas, rengginan ini diharapkan semakin dikenal luas dan mampu bersaing di pasar sebagai produk khas desa yang memiliki cita rasa gurih, renyah, dan autentik. Kegiatan ini menjadi bentuk apresiasi terhadap pelaku UMKM lokal yang terus berinovasi dan mempertahankan kualitas produknya, sehingga dapat mendukung pertumbuhan ekonomi masyarakat serta memperkuat potensi unggulan Desa Karanggondang.
