Desa Mulyoharjo, Kec. Jepara
#PKK
LAPORAN KEGIATAN PERTEMUAN RUTIN TP PKK DESA MULYOHARJO
Pada hari Minggu tanggal 9 Agustus 2026, telah dilaksanakan kegiatan pertemuan rutin yang diselenggarakan oleh Kelompok Kerja 3 (Pokja 3) TP PKK Desa Mulyoharjo. Kegiatan ini berlangsung khidmat dan lancar di Pendopo Balai Desa Mulyoharjo, dan telah dihadiri oleh sebanyak empat puluh delapan orang peserta yang terdiri dari para kader PKK serta perwakilan ibu-ibu dari setiap wilayah lingkungan di Desa Mulyoharjo. Pertemuan kali ini mengangkat tema utama yaitu sosialisasi program B2SA yang dilengkapi dengan demonstrasi penyusunan dan pengolahan menu B2SA, yang merupakan singkatan dari pola makan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman.
Kegiatan ini diawali dengan penyampaian materi secara mendalam mengenai makna dan pentingnya menerapkan prinsip B2SA dalam setiap hidangan sehari-hari di lingkungan keluarga. Para peserta mendapatkan penjelasan bahwa prinsip “Beragam” berarti mengonsumsi berbagai jenis makanan dari kelompok yang berbeda-beda dan tidak terpaku pada satu jenis makanan saja, agar seluruh kebutuhan zat gizi dapat terpenuhi. Kemudian prinsip “Bergizi” menekankan bahwa makanan yang dikonsumsi harus mengandung zat-zat yang dibutuhkan tubuh seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral dalam jumlah yang cukup. Selanjutnya prinsip “Seimbang” mengajarkan tentang penyusunan porsi makanan yang tepat sesuai kebutuhan usia dan aktivitas anggota keluarga, serta prinsip “Aman” mengingatkan untuk selalu memilih bahan makanan yang bersih, segar, layak konsumsi, dan bebas dari bahan berbahaya.
Setelah sesi penyampaian materi dan tanya jawab selesai, kegiatan dilanjutkan dengan sesi demonstrasi pembuatan menu B2SA yang dipandu langsung oleh narasumber yang berkompeten. Dalam sesi ini diperagakan langkah demi langkah cara mengolah bahan makanan yang mudah didapatkan di lingkungan sekitar dan harganya terjangkau, menjadi hidangan yang lezat, menarik, dan tetap mempertahankan kandungan gizinya. Para peserta terlihat sangat antusias memperhatikan setiap proses yang diperagakan, sesekali bertanya apabila ada hal yang ingin diperjelas, serta memperhatikan dengan saksama hasil masakan yang telah disiapkan.
Kehadiran sebanyak empat puluh delapan orang peserta pada kegiatan ini menunjukkan adanya semangat dan dukungan yang sangat besar dari warga Desa Mulyoharjo untuk turut serta meningkatkan derajat kesehatan dan kualitas gizi keluarga di desa masing-masing. Diharapkan setelah mengikuti kegiatan ini, seluruh peserta dapat memahami dengan benar prinsip B2SA, mampu mempraktikkannya langsung di rumah masing-masing, serta dapat menjadi penggerak yang menyebarluaskan informasi bermanfaat ini kepada kerabat, tetangga, dan masyarakat luas. Dengan demikian, perlahan namun pasti akan tercipta masyarakat Desa Mulyoharjo yang semakin sadar akan pentingnya pola makan sehat, terhindar dari berbagai penyakit akibat kesalahan pola makan, dan mewujudkan keluarga yang sehat, kuat, dan sejahtera.
