TP.PKK DESA DAMPINGI PERSIAPAN FESTIFAL OLAHAN BANDENG DI KLP.RATU BANDENG AYU

TP PKK Desa Ujungwatu Dampingi Kelompok Ratu Bandeng Ayu Matangkan Persiapan Festival Olahan Ikan Bandeng Kabupaten Jepara

Tim Penggerak (TP) PKK Desa Ujungwatu memberikan pendampingan penuh kepada Kelompok Pengolah Ratu Bandeng Ayu Desa Ujungwatu dalam mematangkan berbagai persiapan menuju Festival Olahan Ikan Bandeng Tingkat Kabupaten Jepara yang akan dilaksanakan pada Rabu, 21 Oktober 2026 di Wisata Bahari Pantai Benteng Portugis.

Melalui pendampingan ini, TP PKK Desa memantau persiapan penyajian varian olahan di Stand UMKM—seperti Bothok Bandeng, Pindang Srani Bandeng, Naget Bandeng, Bandeng Presto, dan Otak-Otak Bandeng serta memastikan kelancaran pembuatan 500 paket nasi lauk olahan ikan bandeng secara higienis, rapi, dan tepat waktu.

Gelaran bernilai ekonomi dan budaya ini rencananya akan dihadiri langsung oleh Bupati Jepara, Bapak Witiarso Utomo, bersama Ketua TP PKK Kabupaten Jepara, Ny. Laila Sa'idah Witiarso Utomo. Pendampingan aktif ini menjadi wujud dukungan nyata TP.PKK Desa Ujungwatu dalam membina UMKM perikanan lokal agar tampil optimal serta memperkuat daya saing produk olahan khas Ujungwatu di tingkat kabupaten.