Sajian Khas Pesisir: Sambal dan Serundeng Ikan Laut Teresia Karanggondang Unjuk Gigi di Alun-Alun Jepara

Kehadiran UMKM Teresia Karanggondang di Alun-Alun Jepara menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung stan BUMDes/BUMDesma.

Mengangkat kekayaan hasil laut lokal, UMKM ini menyajikan olahan kuliner khas berwujud sambal dan serundeng berbahan dasar ikan laut segar.

Keikutsertaan dalam pameran ini merupakan langkah strategis untuk mengenalkan potensi produk lokal Karanggondang agar semakin dikenal luas oleh masyarakat Jepara dan sekitarnya.

Olahan sambal dan serundeng ikan laut buatan UMKM Teresia menawarkan keunikan rasa yang menggugah selera. Perpaduan antara gurihnya daging ikan laut pilihan, renyahnya parutan kelapa pada serundeng, serta racikan bumbu rempah tradisional menghasilkan cita rasa pedas dan gurih yang otentik.

Selain memanjakan lidah, produk ini juga dikemas secara praktis sehingga sangat cocok dijadikan lauk siap saji maupun oleh-oleh khas pameran.

Partisipasi UMKM Teresia dalam wadah BUMDes/BUMDesma ini menjadi bukti nyata komitmen penggerak ekonomi desa dalam memajukan usaha mikro berbasis potensi lokal.

Melalui kegiatan ini, UMKM Teresia tidak hanya berhasil menarik minat para pembeli, tetapi juga membuka peluang jejaring pasar yang lebih luas.

Diharapkan inovasi olahan ikan laut ini dapat terus berkembang dan menjadi salah satu produk unggulan pembawa nama harum Desa Karanggondang.