POKJA III PENDAMPINGAN UMKM

UMKM bersama TP.PKK Desa Ujungwatu mempersembahkan berbagai produk unggulan berbahan dasar ikan bandeng lokal berkualitas tinggi. Melalui kolaborasi pemberdayaan masyarakat ini, hasil tangkapan bandeng segar diolah secara higienis menjadi aneka produk bernilai gizi tinggi, lezat, dan cocok dijadikan oleh-oleh khas.

1. Varian Produk Unggulan

- Bandeng Presto: Dimasak dengan tekanan tinggi sehingga menghasilkan daging yang empuk sampai ke duri-durinya dengan bumbu rempah yang meresap sempurna.

- Otak-otak Bandeng: Perpaduan daging bandeng pilihan dan rempah-rempah yang gurih, memberikan tekstur padat yang nikmat di setiap gigitan.

- Abon Bandeng: Olahan suwiran daging bandeng kering beraroma harum dengan cita rasa manis-gurih, sangat praktis dinikmati sebagai lauk pendamping nasi.

- Dendeng Bandeng: Irisan daging bandeng tipis yang dibumbui rempah pilihan khas tradisional dengan rasa manis-gurih menggugah selera.

- Bola Rambutan Bandeng: Camilan inovatif berbentuk bola-bola dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dibalut potongan kulit panggang tipis menyerupai buah rambutan.

2. Kandungan Gizi dan Manfaat

- Protein Tinggi: Membantu proses pembentukan jaringan tubuh, mendukung pertumbuhan otot, serta mempercepat regenerasi sel.

- Asam Lemak Omega-3 (EPA & DHA): Berperan penting dalam mendukung perkembangan fungsi otak, meningkatkan daya konsentrasi, serta menjaga kesehatan sistem kardiovaskular (jantung).

- Kalsium dan Fosfor: Membantu memperkuat struktur tulang dan gigi, sangat baik untuk masa tumbuh kembang anak maupun pencegahan pengeroposan tulang (osteoporosis).

- Vitamin B Kompleks: Berperan dalam mengoptimalkan metabolisme tubuh serta menjaga kesehatan sistem saraf.

3. Bagi Anda yang tertarik untuk memesan atau menikmati produk-produk olahan bandeng berkualitas ini, silakan hubungi kontak berikut:

- Bu Prami (WhatsApp): 0823-2705-3532

- Bu Jumik (WhatsApp): 0877-2626-4438