Kunjungan UMKM Novia Kintelan makanan khas Tegalsambi

Kunjungan UMKM Novia Kintelan makanan khas Tegalsambi di Catering Novia pada tanggal 28 Juli 2026

Kunjungan ke UMKM Novia Kintelan bertujuan untuk mengenal proses produksi dan pengembangan salah satu kuliner khas Desa Tegalsambi, yaitu kintelan. Kintelan merupakan jajanan tradisional berbahan dasar tepung ketan dengan isian kelapa manis (enten-enten) yang disajikan bersama kuah santan (areh). Makanan ini memiliki nilai budaya yang erat kaitannya dengan tradisi Perang Obor di Desa Tegalsambi dan menjadi simbol persaudaraan serta kebersamaan masyarakat.

Selama kunjungan, peserta memperoleh penjelasan mengenai pemilihan bahan baku, proses pembuatan, pengemasan, hingga strategi pemasaran produk. Selain itu, peserta juga berkesempatan mencicipi kintelan secara langsung dan memahami pentingnya inovasi serta pelestarian kuliner tradisional sebagai bagian dari pengembangan UMKM dan ekonomi kreatif desa. Kegiatan ini memberikan wawasan tentang bagaimana usaha lokal dapat mempertahankan warisan budaya sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat.