Es Gempol Tegalsambi, Kesegaran Kuliner Tradisional yang Menggerakkan UMKM Lokal
Es gempol merupakan salah satu kuliner tradisional yang menjadi bagian dari potensi UMKM di Desa Tegalsambi. Perpaduan gempol yang kenyal dengan kuah santan dan manisnya gula menghadirkan cita rasa khas yang menyegarkan. Minuman tradisional ini menjadi pilihan bagi masyarakat yang ingin menikmati kelezatan kuliner lokal dengan sentuhan cita rasa tempo dulu.
Keberadaan usaha es gempol tidak hanya melestarikan kekayaan kuliner tradisional, tetapi juga membuka peluang ekonomi bagi masyarakat. Dengan menjaga kualitas bahan, kebersihan, dan cita rasa, es gempol berpotensi menarik minat konsumen dari berbagai kalangan.
Pemerintah Desa Tegalsambi terus mendorong pengembangan UMKM sebagai penggerak perekonomian desa. Melalui promosi dan inovasi produk, es gempol diharapkan semakin dikenal luas, mampu meningkatkan pendapatan pelaku usaha, serta menjadi bagian dari kebanggaan kuliner lokal Desa Tegalsambi.