Dukung Ketahanan Pangan dan Ekonomi Kreatif, TP PKK Desa Lebuawu Wakili TP PKK Kecamatan Pecangaan di Festival Olahan Bandeng Di Benteng Portugis

DONOROJO – Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Desa Lebuawu sukses membawa nama harum Kecamatan Pecangaan dalam ajang Festival Olahan Bandeng 2026 yang digelar di kawasan objek wisata Benteng Portugis, Kecamatan Donorojo, pada Rabu (21/10/2026).

Sebagai wakil resmi dari Kecamatan Pecangaan, TP PKK Desa Lebuawu tampil percaya diri memamerkan beragam kreativitas kuliner berbahan dasar ikan bandeng dengan judul Bandeng Mandi Susu dan Kudapan dari Udang. Kegiatan ini hanya menjadi wadah kompetisi memasak, tetapi juga ajang promosi potensi perikanan dan keanekaragaman kuliner lokal Kabupaten Jepara.

Kreasi Kuliner Unik dan Bergizi

Dalam keikutsertaannya, regu TP PKK Desa Lebuawu menyajikan berbagai inovasi olahan ikan bandeng yang lezat, bernutrisi tinggi, dan memiliki daya jual. Mengusung konsep modern tanpa menghilangkan cita rasa khas lokal, masakan yang disajikan berhasil menarik perhatian para juri serta pengunjung festival.

Ikan bandeng yang dikenal kaya akan protein dan Omega-3 diolah sedemikian rupa sehingga bebas duri, menarik secara visual, serta cocok dikonsumsi oleh semua kalangan usia—mulai dari anak-anak hingga lansia.

Wujud Nyata Gerakan Gemarikan dan Penanganan Stunting

Ketua TP PKK Desa Lebuawu menyampaikan bahwa partisipasi dalam festival ini bukan sekadar mengejar juara, melainkan wujud nyata peran aktif PKK dalam mendukung program pemerintah, khususnya Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) dan percepatan penurunan angka stunting.

"Melalui kreasi olahan ikan bandeng ini, kami ingin mengedukasi masyarakat bahwa ikan bandeng dapat diolah menjadi sajian yang sangat variatif dan disukai anak-anak. Hal ini penting untuk pemenuhan gizi keluarga dan pencegahan stunting di tingkat desa," ujarnya di sela-sela acara.

Dorong UMKM dan Ekonomi Kreatif Desa

Selain berdampak positif bagi kesehatan, keikutsertaan TP PKK Desa Lebuawu dalam ajang berprestisius ini diharapkan mampu mendorong tumbuhnya usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) berbasis kuliner di Desa Lebuawu dan sekitarnya.

Dengan bekal kreasi resep baru dari festival ini, kader-kader PKK siap menularkan ilmu dan keterampilan olahan makanan kepada warga desa, sehingga mampu meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan keluarga.

Suasana di kawasan Benteng Portugis pun berlangsung meriah. Dukungan dan apresiasi mengalir dari jajaran Pemerintah Kecamatan Pecangaan serta masyarakat yang hadir menyaksikan deretan karya kuliner kreatif dari seluruh kontingen se-Kabupaten Jepara.